LÍNGUA PORTUGUESA Açaí Por Giullya Franco 01 O açaí é um fruto brasileiro cultivado predominantemente na região amazônica. Com cor 02 escura, que vai do roxo ao preto o fruto arredondado nasce em cachos e na maioria das 03 vezes, em locais com solos mais úmidos ou alagados. Mesmo sendo um fruto característico da 04 região Norte do país, o açaí se popularizou nacionalmente e é utilizado de diversas formas na 05 culinária brasileira, já que possui muitas propriedades nutricionais. 06 O açaizeiro, ou Palmeira-açaí (Euterpe oleracea), planta responsável pela produção do açaí, 07 é uma monocotiledônea da família Arecaceae, nativa da região amazônica, que abran...e, além 08 do Brasil, Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas e Peru. No Brasil, cerca de 90% da produção 09 está no estado do Pará. 10 A Palmeira-açaí pode atingir mais de 20 metros de altura, e o fruto é formado em cachos. 11 Cada palmeira costuma ter _____ quatro cachos por ano e cada um deles pode produzir uma 12 quantidade aproximada de três a seis quilos do fruto. 13 Curiosamente, cada região do Brasil tem um costume diferente para consumir o açaí. No 14 Norte e Nordeste, principalmente, ele ocupa um lugar de alimentação básica e é consumido com 15 outros alimentos, como arroz, feijão, carnes, camarão, farinha de tapioca e outros. 16 Os nortistas e nordestinos também costumam consumir o suco do açaí. O fruto é amassado 17.... mão ou em máquinas específicas, peneirado e adicionado à água para ser consumido. Já nas 18 regiões Centro-Oeste, Sul e Sudeste, o açaí é mais considerado uma sobremesa. Sua polpa é 19 utilizada para.... produção de sorvetes, vitaminas e diversas misturas geladas que recebem o 20 acré...imo de frutas e guloseimas. 21 Em relação.... nutrientes, o açaí é rico em proteínas, gordura vegetal, vitaminas (B1, C e 22 E), minerais e fibras. A cor forte do açaí também tra... consigo uma importante característica 23 que beneficia a saúde: a casca do fruto possui antocianina, substância antioxidante que ajuda a 24 combater as células mortas do organismo, refletindo na melhora da pele e aparência. Pela 25 quantidade de fibras, o açaí também contribui para a melhora do funcionamento intestinal, o que 26 é fundamental para o bom funcionamento do organismo. 27 Para finalizar, o açaí também está presente na rotina alimentar de muitos atletas, levando 28 em consideração que a presença dos minerais ferro e cálcio ajuda no fortalecimento dos ossos e 29 articulações, além de contribuir com as funções energéticas e cardiovasculares do corpo. (Disponível em: www.mundoeducacao.uol.com.br/biologia/acai.htm – texto adaptado especialmente para esta prova). Assinale a alternativa que indica os sinais de pontuação que substituem, correta e respectivamente, as figuras da linha 02.